Sitrushedelmien pitää tietysti olla keltaisia! Jos sitrushedelmä on vihreä, se on raaka, vänkyttää vanha hapannaama. Ja on niin väärässä taas. Talvella hapannaama saa yllättävän paljon kyselyjä kotipuutarhureiden sitrushedelmien syömiskypsyydestä. Sitruunamollukka on roikkunut vuoden puussa ja on edelleen vihreä, mitä, mitä, mitä? Koska nämä kypsyvät syötäviksi? Hedelmien värin kehittymiseen vaikuttavat monet kemialliset ja fysiologiset tapahtumat. Ne… Jatka lukemista Ihan kypsänä sitruksiin
Avainsana: sitrusten kasvatus
Niks, naks, yhdestä kaks!
Meillä asuu monenlaisia sitruksia, kummallisiakin, ainakin nimeltään, Nakkipuusta olen kertonut jo aiemmin täällä. Sen kavereina on myös kaksi mannaryynipuuta ja vielä omituisemmaksi tarina muuttuu, kun kerron mannaryynien olleen alun perin yksi puu. Mannaryynipuu-nimi on myös aiheuttanut välillä ihmetystä, mutta siihen on helppo selitys. Sitrukset risteytyvät helposti keskenään, siitä olen kertonut aiemmin täällä. Mannaryynipuu on kylvetty… Jatka lukemista Niks, naks, yhdestä kaks!
C-vitamiinipommi sitruslimonadi
Pienenä tyttönä seikkailukirjoja lukiessani saatoin mielessäni maistaa sitruunalimpparin, jota sankarin äiti toi kannussa kuumana kesäpäivänä. Herkkua sai toki kaupastakin, mutta uskoin aina, että itse tehty sitruunalimppari on niin hyvää, ettei sellaista voi teollisesti valmistaa. Olen nyttemmin pääsyt tasolle, jossa voin tämän arvioni oikeaksi todeta, ja jolla voin tästä juomasta nautiskella. Yritin muistella kuka ja missä… Jatka lukemista C-vitamiinipommi sitruslimonadi
Sitruselämää
Kukapa meistä ei olisi joskus haaveillut ihanasta kesäpäivästä lepotuolissa, sitrukset tuoksuvat ympärillä ja vieno tuuli viilentää auringon paahtamaa rantahiekkaa. Aika pienellä panostuksella ainakin sitruskohta tästä unelmasta on helposti toteutettavissa. Sitrukset lienevät maailmassa eniten viljelty hedelmäryhmä, toisena kirii banaani ja hyvänä kolmosena viinirypäle. Sitrukset kuuluvat ruutakasveihin (rutaceae) ja ovat kasviopillisesti, hassua kyllä, ihan virallisesti marjoja. Marja… Jatka lukemista Sitruselämää