Sitrushedelmien pitää tietysti olla keltaisia! Jos sitrushedelmä on vihreä, se on raaka, vänkyttää vanha hapannaama. Ja on niin väärässä taas. Talvella hapannaama saa yllättävän paljon kyselyjä kotipuutarhureiden sitrushedelmien syömiskypsyydestä. Sitruunamollukka on roikkunut vuoden puussa ja on edelleen vihreä, mitä, mitä, mitä? Koska nämä kypsyvät syötäviksi? Hedelmien värin kehittymiseen vaikuttavat monet kemialliset ja fysiologiset tapahtumat. Ne… Jatka lukemista Ihan kypsänä sitruksiin
Avainsana: sitrukset
C-vitamiinipommi sitruslimonadi
Pienenä tyttönä seikkailukirjoja lukiessani saatoin mielessäni maistaa sitruunalimpparin, jota sankarin äiti toi kannussa kuumana kesäpäivänä. Herkkua sai toki kaupastakin, mutta uskoin aina, että itse tehty sitruunalimppari on niin hyvää, ettei sellaista voi teollisesti valmistaa. Olen nyttemmin pääsyt tasolle, jossa voin tämän arvioni oikeaksi todeta, ja jolla voin tästä juomasta nautiskella. Yritin muistella kuka ja missä… Jatka lukemista C-vitamiinipommi sitruslimonadi
Millainen sitruspuu miellyttää juuri minun silmääni?
Puutarhalla kävellessäsi huomaat, että kevät on tullut ja erilaiset sitrukset ovat ilmestyneet myyntipöydille. Saatatpa huomata sitruksia nykyään keskellä talveakin. Miksi kasvit näyttävät erilaisille ja millainen sopisi juuri sinun tai minun hankittavaksi? Sitruksia voi kasvattaa itse siemenistä, mutta siementaimet eivät useinkaan ole emokasvin kaltaisia, siitä tarkemmin, kun palataan sitrusten siemenkasvatukseen enemmän. Puutarhalta ostetut taimet ovat yleensä… Jatka lukemista Millainen sitruspuu miellyttää juuri minun silmääni?
Sitruselämää
Kukapa meistä ei olisi joskus haaveillut ihanasta kesäpäivästä lepotuolissa, sitrukset tuoksuvat ympärillä ja vieno tuuli viilentää auringon paahtamaa rantahiekkaa. Aika pienellä panostuksella ainakin sitruskohta tästä unelmasta on helposti toteutettavissa. Sitrukset lienevät maailmassa eniten viljelty hedelmäryhmä, toisena kirii banaani ja hyvänä kolmosena viinirypäle. Sitrukset kuuluvat ruutakasveihin (rutaceae) ja ovat kasviopillisesti, hassua kyllä, ihan virallisesti marjoja. Marja… Jatka lukemista Sitruselämää